طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی (BP) فرآوری و بستهبندی خشکبار که توسط کارشناسان متخصص نگارش و جمع آوری شده است. مقدمه: بستهبندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا میبخشد ..
طرح توجیهی فنی، مالی و اقتصادی فرآوری و بستهبندی سبزیجات تازه و خردشده، با توجه به بازار تقاضای گسترده داخلی برای انواع سبزیجات، خصوصا نحوه عرضه آنها در مراکز خرید بزرگ و سوپر مارکتها ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخصتر میشود.
استفاده از غذاهای سرد و آماده مصرف، معمولا به همراه چاشنیهای مختلف انجام میگیرد. که انواع سسها از مهم ترین این چاشنیها محسوب میگردند. سسها شامل انواع مختلفی هستند که سسهای کچاپ، خردل و مایونز از اصلیترین آنها به شمار میآیند.