
تبرید عبارت است از جذب حرارت از یک سیال و دفع آن به سیال دیگر (سیال می تواند هوا یا آب ویا هر نوع گاز یا مایع دیگر باشد). در کلیه سیستمهای تبرید حفظ سرما مستلزم جذب حرارت ازموادی با درجه حرارت کمتر و خارج کردن این حرارت به محیطی با درجه حرارت بالاتر می باشد. موارد استفاده از تبرید الف)مواد غذایی نگهداری مواد غذایی منجمد کردن مواد غذایی مثل گوشت پاستوریزه کردن و نگهداری شیر وبستنی ب) صنایع شیمیایی تقطیر گازها رطوبت گیری از هوا نگهداری مایع در فشار کم دفع حرارت در تحولات شیمیایی ج)استفاده در تهویه ساختمانها بطور کلی سرما را به سه طریق می توان تولید نمود: الف – سیستم تبخیری ب- سیستم تراکمی ج-سیستم جذبی سیستم تبخیری: سیستم تبخیری به دلیل کم خرج بودن و عملکرد ساده ای که دارد در مناطق خشک به عنوان سیستمی محبوب با راندمان نسبتاً خوبی شناخته می شود . سیکل تبرید کارنو : تحولات سیکل تبرید کارنو به ترتیب زیر است: 1)مرحله تراکم آدیاباتیک 2)مرحله دفع حرارت در درجه حرارت ثابت 3)مرحله انبساط آدیاباتیک 4) مرحله جذب حرارت در درجه ح ...
ادامه مطلب ...
سهشنبه 14 آذر 1396 ساعت 23:55