بهترین فروشگاه محصولات اینترنتی
لینک محصولات ارزان با کیفیت قیمت مناسب و درجه یکبهترین فروشگاه محصولات اینترنتی
لینک محصولات ارزان با کیفیت قیمت مناسب و درجه یکتحقیق در مورد بررسی تأثیر درجه استحصال آرد بر ترکیب آرد، خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان 11 ص
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 12 صفحه قسمتی از متن .doc : بررسی تأثیر درجه استحصال آرد بر ترکیب آرد، خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان عادل میرمجیدی هشتجین مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی چکیده اطلاعات موجود مبتنی بر دانش امروزی، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیید نموده و در بررسیهای باستان شناسی دلایل غیر قابل تردیدی در این زمینه بدست آمده است. نان یکی از ارزانترین و مهمترین مواد غذایی مورد استفاده انسان می باشد، گرچه با ارتقاء سطح زندگی در کشورهای پیشرفته از میزان مصرف نان کاسته شده است، لیکن نان هنوز هم بخش عمده ای از انرژی روزانه مردم کشورهای مختلف و بویژه اقشار کم درآمد جامعه را تأمین می کند (1). ترکیب آرد و کیفیت نان همواره تحت تاثیر عوامل مختلف محیطی، توارثی و نوع فرآیندهای عمل آوری می باشند. از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر ترکیب و ویژگیهای آرد و متعاقباً کیفیت نان حاصل، درجه استحصال آرد می باشد. در این مقاله ابتدا به تعریف واژه درجه استحصال آرد و روشهای محاسبه و ت ...
ادامه مطلب ...
سنجش درجه توسعه یافتگی فرهنگی استانهای ایران
یونی شاپ فروشگاه تحقیق و پروژه بخشی از متن اصلی : در این فایل سنجش درجه توسعه یافتگی فرهنگی استانهای ایران مورد بررسی و پژوهش قرار گرفته است که به همراه چکیده، متن اصلی و منابع تحقیق با فرمت pdf دراختیار شما قرار می گیرد این فایل به همراه چکیده ، متن اصلی و منابع تحقیق با فرمت pdf ( قابل ویرایش ) در اختیار شما قرار می‌گیرد. ...ادامه مطلب ...
مطالعه عددی اثر پخ شدگی گوشه پایین دست اتصال بر الگوی جریان در تلاقی 90 درجه
• مقاله با عنوان: مطالعه عددی اثر پخ شدگی گوشه پایین دست اتصال بر الگوی جریان در تلاقی 90 درجه • نویسندگان: محمد حسین رحیمی ، رسول قبادیان • محل انتشار: دهمین کنگره بین المللی مهندسی عمران - دانشگاه تبریز - 15 تا 17 اردیبهشت 94 • فرمت فایل: PDF و شامل 8 صفحه می باشد. چکیــــده: یکی از متداول ترین پدیده های هیدرولیکی محل تلاقی کانال های روباز طبیعی و مصنوعی می باشد که وجود جریان های گردابه ای و افزایش سرعت در محل تلاقی جریان کانال های روباز باعث ایجاد پدیده فرسایش و رسوبگذاری در این محل می شود. روش های متعددی جهت کاهش سرعت در این ناحیه و ایجاد شرایط پایدار وجود دارد. در این پژوهش به بررسی پخ زدگی (مورب کردن) گوشه پایین دست اتصال با استفاده از مدل عددی Flow-3D ، برای چهار نسبت مختلف پخ زدگی 0.25، 0.5، 0.75 و 1 پرداخته شده است. جهت صحت سنجی مدل از نتایج آزمایشگاهی وبر و همکاران استفاده شد. نتایج نشان دهنده تطابق مطلوب میان داده های عددی و فیزیکی وجود است به طوری که ضریب همبستگی و شیب خط رگرسیون به ترتیب برابر 0.92 و 0.9 ...ادامه مطلب ...