طرح توجیهی تولید اسید لاکتیک (lactic acid)

طرح توجیهی تولید اسید لاکتیک (lactic acid)

مقدمه: اسید لاکتیک (2- هیدروکسی پروپانوئیک اسید) (2-hydroxy propanoic acid) یک محصول حاصل از تخمیر ملاس می باشد که در طبیعت به وفور یافت می شود. این ماده، اسید اصلی و جزء ترکیبی شیر ترش (lactic acid) و جزء ترکیبی طبیعی خون و بافت ماهیچه ای حیوانات است. ...

طرح توجیهی تولید اسید اگزالیک

طرح توجیهی تولید اسید اگزالیک

مقدمه: اسید اگزالیک ساده ترین اسید در میان دی کربو کسیلیک اسید ها است. اسید اگزالیک به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان وجود دارد که می توان به وسیله استخراج قلیا (alkali extraction) آن را استخراج نمود. این ماده در بازار به صورت دهیدراته که محتوی 5/28 درصد آب است ، یافت می شود. اسید اگزالیک کاربرد ...

طرح توجیهی تولید اسید بوریک

طرح توجیهی تولید اسید بوریک

مقدمه: اسید بوریک در لعاب های سرامیک و کاشی (ceramic glazes)، شیشه بورو سیلیکات (boron silicate glass)، و در ساخت آلیاژهای بور (boron alloys) مصارف فراوان دارد. از آن به طور گسترده در ساخت داروها استفاده می شود. همچنین در کشاورزی و زراعت بعنوان کود شیمیایی بطور گسترده استفاده می شود.

سمینار مقایسه پروفایل اسید های آمینه ضروری و اسیدهای چرب در فیله ماهیان زنده و فراوری شده

سمینار مقایسه پروفایل اسید های آمینه ضروری و اسیدهای چرب در فیله ماهیان زنده و فراوری شده

چکیده: ماهی یکی از مهمترین منابع تامین غذای انسانی است که سرشار از مواد غذایی مختلفی همچون ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب و .... است (Kim and Lall, 2000) ماهی هم به صورت تازه مصرف می گردد و هم به انواعی از روشها همچون کنسرو کردن، منجمد نمودن، دودی کردن، خشک کردن، نمک سود ...

طرح توجیهی تولید اسید تارتاریک

طرح توجیهی تولید اسید تارتاریک

مقدمه: اسید تارتاریک یک اسید آلی دی هیدروکسی با دو عامل بازی و بلورین شکل با فرمول شیمیایی C2H6O4 می باشد که در اصطلاح به جوش ترش معروف است. این اسید از زمان های خیلی دور برای بشر شناخته شده بود. این ماده در طبیعت در تعدادی از میوه های ترش وجود دارد. معمولا اسید تارتاریک به صورت یک محصول فرعی در ...