
فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 33 اسلاید nبیماری های منتقله از غذاFoodborne یکی از چالشهای مهم بهداشتی در سطح جهان است n nدر امریکا سالانه 76 میلیون مورد بیماری منتقله از غذا ثبت می شود که 325000 نفر بستری و 5200 نفر فوت می کنند. nبدلایل زیر این بیماری ها در جهان رو به گسترش است n Øپدیده جهانی شدن Ø Øتوسعه گردشگری Ø Øرشد فزاینده صادرات و واردات مواد غذائی Øبروز بیماریهای نوپدید و بازپدید مانند جنون گاوی، سارس، انفلوآنزا، CCHF Ø Øافزایش مصرف غذا در خارج از خانه(Fast food) Ø Øبروز جنگ و ناآرامی های سیاسی اهمیت موضوع Øبه درخواست مدیر کلWHO در ژنو قرار است در سال 2007 با مشارکت دپارتمان های Food Safety، Zoonoses ، Foodborne Diseases و مشارکت صاحب نظران جهانی کمیته ای تحت عنوان: (Foodborne Disease Burden Epidemi ...
ادامه مطلب ...
پنجشنبه 7 دی 1396 ساعت 19:19