تحقیق در مورد روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها 15 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 17 صفحه  قسمتی از متن .doc :    روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها 1) روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی : نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی در شکل خود از قدیمیترین روش های نگهدار مواد غذائی است که در اکثر نقاط جهان رایج بوده است و هم اکنون نیز در بسیاری از نقاط جهان از جمله روستاهای ایران رایج است. با بکار بردن این روشها، اهالی روستاها، و یا شهرها می توانند از میوه جات و سبزیجات دلخواه خود در تمام فصول استفاده نمایند بدین ترتیب که انواع غذاها را با روش های گوناگون خشک کردن، یخ زدن، به سقف آویختن و درچاه وارد کردن و یا در زمین چال کردن و غیره برای مدت طولانی نگهداری می کنند نکته قابل توجه این است که در نگهداری مواد غذائی بطوریکه شرح داده شد نکات زیادی را از نظر اصول نگهداری مواد غذائی بایستی در نظر داشت تا اغذیه دچار آلودگی میکربی و فساد و غیره نشوند. در حالیکه در رو ...

تحقیق در مورد پروژه مالی درصنایع غذائی 105 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 104 صفحه  قسمتی از متن .doc :      فرآورده های لبنی فهرست : عنوان صفحه بخش اول: مقدمه 6 پوکی استخوان بیماری خاموش 6 بخش دوم : کلیات درباره شرکت 10 خلاصه فعالیت تعاونی 10 تاریخچه شرکت 11 تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 15 چارت سازمانی 16 بخش سوم: آزمایشگاه 17 خطوط تولید 20 مراحل پاستوریزاسیون شیر 20 تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 21 مراحل ساخت کره پاستوریزه 32 خط تولید دوغ پاستوریزه 33 مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 33 خط تولید کشک مایع 34 مراحل تولید پنیر پیتزا 36 خط تولید ماست خامه ای 38 بخش چهارم : انبار 39 انبار های سرپوشیده 39 انبار های باز 39 وظایف انباردار 39 انواع موجودی های انبار 40 کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 42 مدارک خرید 44 تحویل کالا به انبار 44 تحویل دائم 45 نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار 45 در خواست کالا و مواد از انبار 46 تحویل وخروج کالا ازانبار 47 کارتکس انبار 51 گزارش موجودی از انبار 53 اصول ای ...

کارآفرینی درصنایع غذائی 105 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 105 صفحه  قسمتی از متن .doc :    دانشگاه علمی کاربردی پودمانی خانه کارگر   فرآورده های لبنی استاد ارجمند: جناب آقای بهرامی زاده گرد آورنده : علی اکبریوسفی تابستان 1385 فهرست : عنوان صفحه بخش اول: مقدمه 6 پوکی استخوان بیماری خاموش 6 بخش دوم : کلیات درباره شرکت 10 خلاصه فعالیت تعاونی 10 تاریخچه شرکت 11 تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 15 چارت سازمانی 16 بخش سوم: آزمایشگاه 17 خطوط تولید 20 مراحل پاستوریزاسیون شیر 20 تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 21 مراحل ساخت کره پاستوریزه 32 خط تولید دوغ پاستوریزه 33 مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 33 خط تولید کشک مایع 34 مراحل تولید پنیر پیتزا 36 خط تولید ماست خامه ای 38 بخش چهارم : انبار 39 انبار های سرپوشیده 39 انبار های باز 39 وظایف انباردار 39 انواع موجودی های انبار 40 کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 42 مدارک خرید 44 تحویل کالا به انبار 44 تحویل دائم 45 نحوه و موارد استفاده از فرم رسید ان ...

دانلود مقاله sadپروژه مالی درصنایع غذائی 105 ص. از اینجا دانلود کنید

sadasd دانشگاه علمی کاربردیپودمانی خانه کارگرفرآورده های لبنیاستاد ارجمند:جناب آقای بهرامی زادهگرد آورنده :علی اکبریوسفیفهرست :عنوان صفحهبخش اول: مقدمه6پوکی استخوان بیماری خاموش6 بخش دوم : کلیات درباره شرکت 10خلاصه sadsda ...

دانلود پاورپوینت آلودگی های محیطی در مواد غذائی - 29 اسلاید

      •آلودگی به عنوان ورود و اضافه شدن عوامل بیماری زا و نامطلوب به مواد خوردنی است. •به کاهش کیفیت و یا غیر قابل مصرف شدن مواد غذایی منجر می گردد. •پیامد آن غالبا پیدایش شرایطی در ماده غذایی است که مصرف آن خواه در کوتاه مدت و خواه درصورت تداوم مصرف، آثار نامطلوبی بر سلامت انسان می گذارد. برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...